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| 概況 | 肉桂酸甲酯又稱β- 苯基丙烯酸甲酯，具有可可香味，主要用於日化和食品工業，是常用的定香劑或食用香料，同時也是重要的有機合成原料。 |
| 基本信息 | 中文名 |
| 肉桂酸甲酯 | |
| 英文名 | |
| Methyl cinnamate | |
| 化學式 | |
| C10H10O2 | |
| 分子量 | |
| 162.19 | |
| CAS登錄號 | |
| 103-26-4 | |
| 結構式 |  |
| 理參數化 | 純度≥99% |
| 熔 點 | |
| 34-38℃ | |
| 沸 點 | |
| 260-262℃ | |
| 密 度 | |
| 1.07 | |
| 外 觀 | |
| 白色至淡黃色結晶或無色至淡黃色液體。 | |
| 折射率 | |
| 1.567 | |
| 溶於乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多數非揮發性油和礦物油，不溶於水。 | |
| 儲運條件 | 儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。 |
| 用途 | 在國際市場中主要是用於香料和防曬中，我國GB-2760-2014規定為允許使用的食用香料。用於香料工業作定香劑，常用於調配康乃馨、櫻桃、草莓和葡萄等東方型花香香精，用於肥皂、洗滌劑，也用於風味劑和糕點。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，都可以添加到香煙煙絲中，用作增香劑和香味補償劑。作為有機合成中間體，主要用於醫藥工業。 肉桂酸甲酯的藥用價值：咪mi唑zuo與yu肉rou桂gui酸suan甲jia酯zhi以yi甲jia基ji作zuo為wei中zhong間jian連lian接jie體ti，製zhi備bei對dui溴xiu甲jia基ji肉rou桂gui酸suan甲jia酯zhi，這zhe個ge中zhong間jian體ti則ze是shi生sheng產chan奧ao紮zha格ge雷lei的de主zhu要yao原yuan料liao。肉rou桂gui酸suan甲jia酯zhi對dui抑yi製zhi白bai癜dian風feng有you積ji極ji作zuo用yong。在zai美mei白bai，防fang曬shai中zhong，肉rou桂gui酸suan甲jia酯zhi的de作zuo用yong更geng是shi無wu可ke替ti代dai！ |
| 備注 | 根據客戶需求，可生產各種純度和其它指標的產品。 |
